Bogusław Kempny

Autor adres
Początek HC-SR04 LCD Kamera fork() sms strfry() GPIO impulsy Klawiatura Brama GPIO PWM SG90 ....










przybranie kurczak potwór

Tak, napiszę jeszcze conieco, ale w wolnym czasie.
Za parę dni o korzystaniu przez programy na Raspberry z MySQL.
Nie tylko piwem informatyk żyje, czasami musi ugotować sobie obiadek!

Piwo kupuję w sklepie, ale obiadki gotuję sobie sam, na przykład taką nóżkę z kaczki...


Lubię gotować, ale nie zawsze jest na to czas. Nie chcę się truć wspaniałymi wędlinami, które różnią się chwytliwymi nazwami, a w składzie mają to samo, długa lista Exxx, aromat dymu wędzarniczego i nieszczęsne białko sojowe, które w kiełbasach zawsze kojarzy mi się z bawełną w czekoladzie, wynalazkiem Milo z "Paragraf 22" Josepha Hellera.
Moim wynalazkiem jest

schab w grochówce

. Na jego zrobienie zużywa się kilkadziesiąt sekund, nie żartuję. Inspiracją bylo zdanie ze staaarej książki kucharskiej "Schabu się nie wędzi, schab najlepszy w zupie grochowej". Zero wskazówek, jak toto zrobić, wiec zacząłem eksperymenty, których efektem jest pyszny, aromatyczny, soczysty schab, idealny do kanapek, ale jako główne danie obiadowe też się nadaje:
Schab w zupie grochowej

Jak go zrobić? To banalne. Schab obwiązujemy sznurkiem żeby ładnie wygladał, choć nie jest to konieczne. Gotujemy klasyczną zupę grochową (czasu na jej zrobienie oczywiście nie wliczyłem do czasu potrzebnego na zrobienie schabu, ten zrobi się "przy okazji"). Jak zupa gotowa, doprawiamy ją tradycyjnie czosnkiem roztartym z solą i majerankiem, doprowadzamy do temperatury wrzenia (nie gotujemy!) i wyłączamy kuchenkę. Wrzucamy nasz schab i zostawiamy do rana. Jeszcze raz: NIE GOTUJEMY bo będzie suchy. Efekt - jak na zdjęciu wyżej, a smak i aromat - spróbujcie zrobić, to się dowiecie.

A to inne moje obiadki

 Kottbullar
Królik
Kaczka
Kottbullar
Ryba
Kottbullar
Królik
Pieczeń
Ryba
Gulasz
Kaczka
Indyk
Żeberka
Ryba
Ryba w folii
Zrazy
Ryba, tzatziki
Ryba, fasolka
Ryba z rozmarynem
Kaczka
Kottbullar
Ryba, tzatziki
Ryba, colesław
Schabowy
Ryba, kapary
Kottbullar
Rolady śląskie
Gulasz
Kottbullar
Kaczka
Stek
Zrazy
Królik
Kaczka
Przybranie
Golonka z indyka
Gulasz
Królik comber
Kottbullar
Kotlety mielone
Ryba, cukinia
Przybranie
Rolada wołowa
Przybranie
Ryż z warzywami
Kurczak
Ryba cukinia
Stek z pieprzem
Ryba
Kurczak z rusztu
Kurczak
Stek
Ryba brokuł
Kurczak z chińskimi warzywami
Ryba
Ryba
Kurczak
Gulasz
Brokul buraczki
Pieczeń wieprzowa
Pieczeń wieprzowa
Karkówka
Sztuka mięsa
Kurczak
Przybranie